株式会社アスエクは、学校法人ドルトン東京学園（住所：東京都調布市入間町2丁目28番20号、理事長：河合弘登、校長：荒木貴之）が行っているテーマラボ「コーヒーラボ」にて生徒向けにワークショップを実施しました。「珈琲ラボ」は、フェアトレードで輸入したコンゴ民主共和国の珈琲豆を通して、流通、マーケティング、豆の焙煎まで実際やってみることで、多面的なスキル知識を身につける取り組みを行っており、生徒がパッケージラベルのデザインを行っています。

実施したワークショップでは、「気候変動と珈琲」をテーマに、気候変動や珈琲豆生産地における異常気象の影響、COP(締約国会議)などの国際会議で議論されている内容等について講義し、2050年に実現したい世界について参加した生徒と一緒に考えました。

参加した生徒より頂いたワークショップ参加の感想です。

• COP28の話を聞いて、気候変動について自分が知っていることはわずかだと認識した。
• 私たちが取り組んでいる珈琲豆と気候変動について強い関連性があることを学べた。
• 小学校で、SDGsについて勉強をしたが、中学校に入り、触れる機会が少なくなった。自分も日本も認識や取り組みが遅れていることを知った。
• 今の生活が壊れてしまうのではないかという危機感が高まった。今の自分が行動できることを考えたい。

気候変動やサステナビリティをテーマに学校向けのワークショップも開催しております。ご興味ございましたら下記メールアドレスにご連絡下さい。

問い合わせメールアドレス: service@asueku.com